Strimele labai puiki zuvis, lengvai valosi, filiuojasi, yra praktiskai be asaku ir yra labai skani. Labiausiai megstu kepta ant sviesto, skonis nenusileidzia stintai. Ir labai skanu filiukai pasudyti, su prieskoniais ir uzpilta viskas aliejumi. Yra daugybe budu skaniai pagaminti sia puikia zuvi.